"Индекс борща": Одесщина оказалась почти самым дорогим регионом в Украине

Эксперты Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей провели подсчет стоимости борщевого набора в разных областях Украины. Об этом сообщил директор ассоциации Алексей Дорошенко.

Для подсчета был взят простой рецепт борща: свинина – 600 г, картофель и свекла – по 500 г, капуста – 300 г, морковь и лук – по 200 г, томатная паста – 3 столовые ложки, вода питьевая – 3,5-4 л, лавровый лист, соль, перец – по вкусу, сметана – 250 г.

Стоимость самой дешевой кастрюли борща в Украине – во Львовской (96,6 грн.) и Житомирской (97,1 грн.) областях. В пятерку регионов с самым дешевым борщом попали также Тернопольская (97,6 грн.), Днепропетровская и Черновицкая области (по 98,1 грн.).

В тоже время самый дорогой борщ выходит в Киев (115,4 грн.). На втором месте по дороговизне - Одесская область (110,9 грн.). Затем идут Харьковская (108 грн.), Закарпатская (106,4 грн.) и Хмельницкая (104,8 грн.) области.

Средняя стоимость борща в Украине составила 103 грн. 30 копеек.