Повар из Австрии устроил презентацию блюд в Березовке
![Повар из Австрии устроил презентацию блюд в Березовке](/images/89/big/89440-povar-iz-avstrii-ustroil-prezentaciyu-blyud-v-berezovke-big.jpg)
Бывший президент Союза поваров Австрии, преподаватель высшей профессиональной школы (Вена) Гаральд Фаргель 9 июня провел презентацию блюд европейской кухни в Березовке, сообщает собственный корреспондент информагентства "Трасса Е-95".
Мероприятие под названием "Современные тенденции в декорировании блюд из птицы" состоялось в Березовском высшем профессиональном училище Одесского национального политехнического университета (БВПУ ОНПУ).
Гость из Австрии вместе с учащимися-поварами приготовили салат "Вальдорф" (сельдерей и яблоки), "Филе принцессы с овощами" (картофель запеченный, брокколи и морковь под соусом "Демиглас") и на десерт – фруктовый мусс.
Блюда пробовали приглашенные гости – руководство района и города, директор училища Валентина Шевченко, преподаватели и мастера производственного обучения.
Дегустация проходила в учебно-тренировочном ресторанном комплексе "Вена-Берлин".
По итогам мастер-класса студентам были вручены дипломы.
Перед презентацией блюд в "Венском дворике" училища состоялось торжественная часть – студенты выступили с вокальными номерами.
В мероприятии принял участие волонтер Корпуса Мира США в Украине Дэниэль Эплмен, который отметил высокий уровень учебного заведения.
Напомним, что это уже не первый приезд повара из Австрии в Березовку.