Грибной сезон начался в северных районах Одесской области

Грибной сезон начался в лесах северных районов Одесской области. Об этом сообщает собственный корреспондент информагентства "Трасса Е-95" в Котовском районе.

После сильных дождей в окрестных лесах Балтского, Кодымского, Котовского и других районов начался грибной сезон.

"Сейчас практически все возвращаются из лесу с трофеями. В лесу много сыроежек, валуев, но главные объекты "тихой охоты" - популярные в народе моховики, дубовики, синяки и, конечно, белый гриб", - рассказал грибник со стажем Владимир, который из окрестных перелесков и лесов приносит по несколько корзин и ведер грибов.

Для местного населения это не только любимое занятие, но и запас впрок. В пост из них готовят блюда, которые заменяют мясо и рыбу. Местные жители их солят, консервируют, сушат, замораживают, заготавливают грибную икру.

Отметим, что сезон сбора грибов в этом регионе при условии дождей продлится до первых заморозков. Закрывают сезон опята, которых в урожайные годы привозят из лесу мешками.