На севере Одесской области снова подорожал хлеб

Подорожание хлеба в северных районах Одесской области после майских праздников продолжилось, передает собственный корреспондент информагентства "Трасса Е-95" в Балтском районе.

Разные виды хлеба от балтских производителей снова возросли в цене. Если еще пару месяцев назад хлеб "Бородинский" стоил 4 гривны, то сейчас уже 5,5 гривны. Хлеб сорта "Подовый" подорожал на 40 копеек. На стоимости хлеба сказалось повышение тарифов, в первую очередь на газ, которое произошло с 1 мая.

Некоторые кодымские производители, зависимые от рыночных цен на сырье и энергоресурсы, хотя и сдерживают стремительный рост цен на хлебобулочные изделия, но в условиях роста стоимости используемых ими энергетических ресурсов и сырья это не всегда удается. "Вновь подорожала солярка, пшеница, дрожжи и другое сырье. Это сказывается на стоимости готового хлеба", – говорят предприниматели.

Отметим, если такое хлебопекарное предприятие еще недавно закупало у фермеров пшеницу по 2,2 тыс. гривен, то сейчас уже по 2,8 тыс. грн.

Единственный производитель хлеба в этом регионе, который вообще не повышает цену на свою продукцию длительное время, – ООО "Агрофирма "Кодыма". Хлеб этого производителя, как и ранее, стоит 3 гривны.

"Мы работаем на своем сырье - у нас своя пшеница, своя мельница, своя вода. Покупаем только дрожжи. Пекарский цех оснащен энергосберегающей печью, которая работает на дровах и отходах полей и производства. Таким образом не растет себестоимость хлеба. Сейчас на каждой буханке мы имеем прибыль в 7 копеек, и этого, считаю, вполне достаточно, ведь получение сверхприбыли – явление временное и не оправданное", – рассказал директор агрофирмы Николай Сорочан.